Malzemeler :

• 1 kg kereviz
• 1 adet portakalın suyu
• 1 adet kesme şeker
• 2 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım demet dereotu
• Tuz

Tarif :

• Kerevizleri soyduktan sonra halka halka doğrayıp, yıkayınız.
• Soğanları ve havuçları da halka halka doğrayınız.
• Kerevizleri tencereye diziniz.
• Ortalarına havuçları ve soğanları yerleştiriniz.
• Üstüne zeytinyağını gezdiriniz.
• Şekeri, tuzu ve portakal suyunu da ekleyerek kısık ateşte 20 dk. pişiriniz.
• Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapabilirsiniz.