Malzemeler :

• 6 adet yumurta
• 150 gr. kaşar peyniri rendesi
• 2 kaşık katı yağ
• 2 kaşık un
• yarım bardak süt
• yeterince tuz,karabiber

Tarif :

• Bir kapta bir kaşık yağ,un ve sütü,hafif ateşte karıştırarak bulamaç haline getiriniz.
• Öte yandan yumurtaların beyazını sarısından ayırınız.
• Beyazları çırpıp,kar haline getiriniz.
• Fırına girecek tepsiyi yağlayıp,içine yumurtanın kar haline gelmiş beyazını dökünüz.
• Üstüne kaşar peyniri rendesinin 3/4 ünü yayınız.
• Hazırladığınız un bulamacını üstüne döküp yumurtalar için yuva açınız.
• Açtığınız bu yuvalara,yumurta sarılarını yerleştiriniz.
• Geri kalan kaşar rendesini,tuzu,biberi,serpip fırına sürünüz.
• Orta hararetli fırında 12 dk. kadar pişiriniz.
• Sıcak servis yapınız.