Malzemeler :

• 6 Yumurta
• Sarmısak
• Yoğurt
• Tereyağı
• Toz Kırmızıbiber

Tarif :

• Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatınız.
• 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırınız.
• Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarınız.
• 2-3 dk. sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştiriniz.
• Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapınız.