Malzemeler :

• 3 yumurta sarısı
• 150 gr. tozşeker
• 150 gr. patates nişastası
• 1 limon
• Bir paket maya
• 4 çorba kaşığı portakal marmelatı
• Tuz

Tarif :

• Yumurta sarılarını tozşekerle iyice çırpıp içine nişastayı,bir limonun suyunu ve mayayı ilave edip karıştırınız.
• Bir tutam tuz ve kar haline kadar çırptığınız yumurta aklarını ekleyiniz.
• Bu karışımı yağlanmış kek kalıbına bışaltın ve önceden 180 derecede ısıttığınız fırına verip 40 dk. kadar pişiriniz.
• Fırından çıkardığınız tatlıyı soğumaya bırakınız.
• Enlemesine ikiye bölünüz.
• Kısık ateşte erittiğiniz portakal marmelatını ilk katın üzerine sürünüz.
• İkinci katı yerleştirdikten sonra üsütüne pudra şekeri serpiniz.