Malzemeler :

• 4 lü 1 paket miflöy hamuru
• 3 adet patates
• 2 adet soğan
• 1 çorba kaşığı margarin
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay kaşığı fesleğen
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber

Tarif :

• Hamuru ısıtılmış, kenarlı kalıba yükselterek yayınız.
• Soğanı doğrayıp sıvıyağ ile kavurunuz.
• Patatesleri küp şeklinde doğrayın, soğana katınız.
• Kıyılmış maydanoz, tuz ve fesleğeni de ilave edip iyice karıştırınız.
• Hamurun üzerine bu malzemeyi yayınız.
• Yumurta sarısını tuz ve karabiberle birlikte karıştırıp, tartın üzerine sürünüz.
• Margarini küçük keserek, tartın her yerine serpiniz.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiniz.
• 200 derecede ısıtılmış fırında 45 dk. kadar pişiriniz.
• Sıcakken servis yapabilirsiniz.