Malzemeler :

• 7 çay bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1.5 su bardağı tereyağı
• 3 adet patates
• Karabiber, tuz
• 250 gr beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu

Tarif :

• Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatınız.
• Un, yoğurt, kabartma tozu ve bir çimdik tuz ilave edip iyice yoğurunuz.
• Hazırladığınız hamuru fırın kalıbına koyunuz.
• Patatesleri haşlayıp kabuklarınısoyunuz.
• Çatalla ezerek püre haline getiriniz.
• Tuz, karabiber serpiniz.
• Beyaz peyniri ufalayıp püreye ekleyiniz.
• Hazırladığınz püreyi hamurun üzerine yayınız.
• Önceden ısıtılmış 170 ^oC ayarındaki fırında 25-30 dk. pişiriniz.
• Dilimleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.