Malzemeler :

• 3 su bardağı un
• 150 gram margarin
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Krema İçin:
• 1 paket kremşanti(2 Poşet)
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 2 çorba kaşığı pudraşekeri
• 4 çorba kaşığı lor peyniri
• Süslemek için:
• Şeftali
• Vişne
• Şerbeti için:
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• Yarım çay bardağı su

Tarif :

• Hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp yoğurunuz.
• Üzerin nemli bir bezle örtüp, birkaç saatdinlendiriniz.
• Tekrar yoğurunuz.
• Unlanmış bir zeminde açınız.
• Dörde katlayın ve tekrar açınız.
• Bu işlemi dört kez tekrarlayınız.
• Son olarak açtığınız hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştiriniz.
• Kenarlarını yükseltin.
• Hamurun ortasına, kalıptan biraz daha küçük bir tabak koyunuz.
• 150 ^oC' li fırında pişiriniz.
• 10-15 dk. sonra üzerindeki tabağı alınız.
• Hamur pembeleştiğinde fırndan çıkarınız.
• Krem şantiyi sütle çırpınız.
• ardından lor ve pudraşekerini ekleyiniz.
• Tartın üzerine sürünüz.
• Şeftalileri keserek kremanın üzerine diziniz.
• 2 çorba kaşığı şeker ve yarım çay bardağı su karışımı ile hazırlanan şerbeti meyvelerin üzerine dökünüz.