Malzemeler :

• 1 adet yumurta
• 200 gr margarin
• 2.5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı su
• 1 Kutu labne peyniri
• 5 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım kg kiraz

Tarif :

• Margarini, unu ve yumurtayı bir arada yoğurunuz.
• Gerektiği kadar soğuk su ekleyiniz ve yoğurmaya devam ediniz.
• Eğer gerekirse biraz daha un ilave ediniz.
• Elinize yapışmayıncaya kadar yoğurunuz.
• İyice yoğurduktan sonra nemli bezle örtüp, buzdolabında 1 saat bekletiniz.
• Buzdolabından çıkarınca küçük parçalara bölünüz.
• Tartölet kalıplatını hafifçe yağlayınız.
• Hamur parçalarını elinizle yada merdane yardımı ile kalıp büyüklüğünde açın ve kalıplara yerleştiriniz.
• Diplerini çatalla bir kez delin.
• Kalıpların ortalarına aliminyum folyo nohut koyun ve 200 derceli fırında 15 dk. pişiriniz.
• Pişen hamurları fırından çıkartınız.
• Bu arada labne peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırınız.
• Tartöletleri kalıptan çıkarınız.
• Ortalarına labne peynirli karışımdan koyunuz.
• Üzerine de yıkayıp sapları ayıklanmış kirazları diziniz.
• Bekletmeden servis yapabilirsiniz.