Malzemeler :

• 6 adet tavuk kanadı
• Sos için :
• 1 adet kuru soğan
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 diş sarmısak
• 3 çorba kaşığı tatlı ketçap
• Tuz
• Arzuya göre kırmızı biber

Tarif :

• Öncelikle kanatları terbiye edeceğiniz sosu hazırlamak için soğanı yemeklik doğrayınız.
• Bir tavaya alarak sıvıyağda kavurunuz.
• Kıyılmış sarmısak ve tuzu da ilave ediniz.
• En son olarak da tatlı ketçapı ekleyiniz (eğer acı seviyorsanız kırmızıbiber ekleyin).
• Sosu ateşten indiriniz.
• Kanatları bu sosa bulayınız.
• Fırında kızartın (eğer mümkünse kömür ateşinde pişirin).
• NOT : Acı ketçap ve acı biber sosuda kullanabilirsiniz.