Malzemeler :

• 1 adet bütün piliç
• 500 gr tatlı kabak
• 500 gr patates
• 10 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım demet taze kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Tarif :

• Kabak ve patatesleri haşlayınız.
• Kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayınız.
• Bütün pilici bir bıçak veya tavuk makası yardımı ile 16 eşit parçaya ayırınız.
• Geniş bir fırın tepsisine parçalanan piliçleri, haşlanmış tatlı kabak ve patates, soyulmamış sarmısak , kekik, tuz ve karabiberi ilave ediniz.
• Tereyağını eriterek üzerlerine gezdiriniz.
• Önceden ısıtılmış 170 ^oC' li fırında bütün malzemeler altın sarısı renk alıncaya kadar pişiriniz.
• Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.