Malzemeler :

• 4 adet dövülmüş piliç göğsü
• 2 adet yumurta
• Tuz ve karabiber
• 4 kahve fincanı mısır gevreği
• 1 su bardağı sıvıyağ

Tarif :

• Yumurtaları derin bir kaba kırın, tuz ve karabiber ilave edip çırpınız.
• Mısır gevreğini havanda dövüp ufalayın veya robottan geçiriniz.
• Piliç göğüslerini önce yumurtaya sonra ufalanmış mısır gevreğine bulayınız.
• Kızdırılmış sıvıyağda her iki tarafını da kızartınız.
• Mısır gevrekli piliç şnitzeli maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.