Malzemeler :

• 4 Parça piliç göğüs eti (400 gr)
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Sosu için :
• 1 Demet fesleğen
• 2 çorba kaşığı krema
• 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Tarif :

• Piliçleri sıvı yağa bulayıp, tuz ve karabiber ile lezzetlendiriniz.
• Izgarayı önceden kızdırın ve alt üst ederek pişiriniz.
• Sosu hazırlamak için fesleğen, krema, süzme yoğurt, limon suyu, dövülmüş sarmısak ve tuzu blenderda püre haline getiriniz.
• Piliç ızgaraların üerine fesleğenli sos sürerek servis yapabilirsiniz.