Malzemeler :

• 300 gr Tel Kadayıf
• yarım Tavuk Göğsü
• 4 Yemek Kaşığı İrmik
• 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Ceviz
• 2 Su Bardağı Süt
• ŞERBET MALZEMESİ
• 3 Su Bardağı Toz Şeker
• 3 Su Bardağı Su
• 1 Çay Kaşığı Limon Suyu

Tarif :

• Tavuk göğsünü tuzsuz, sade haşlayınHaşlanan tavuğu süzün ve tel tel didin.
• irmik, süt, ve şekeri birlikte pişirip soğuyunca dövülmüş cevizi ve tavuk etlerini ekleyiniz.
• Kadayıftan bir miktar kopararak tabağa yayınız.
• Uç kısmına yeteri kadar harçtan yerleştirerek dolma sarar gibi sarınız.
• Tel kadayıf bitinceye kadar bu işlemi uygulayınız.
• Yağlanmış tepsiye yerIeştirerek üzerine kızdırılmış margarini eşit miktarda gezdiriniz.
• Önceden ısıtılmış fırında kızartınız.
• Su ve şekeri birlikte kaynatın ve şerbeti limonla kestirip, soğuması için bırakınız.
• Kadayıflar sıcak, şerbet soğuk olmak üzere kepçeyle üzerine gezdirip çekmesini bekleyiniz.
• Servis tabağına alarak servis yapınız.