Malzemeler :

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket margarin
• 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• Şurubu için :
• 5 su bardağı tozşeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• Bir miktar vanilya

Tarif :

• Öncelikle tatlının şurubunu hazırlayınız.
• Bunun için 3 su bardağı su, 5 su bardağı tozşeker ve bir miktar vanilyayı kaynatınız.
• Limon suyunu ekleyip, soğumaya bırakınız.
• Başka bir kabın içinde 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 paket margarin, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurta ve aldığı kadar unu karıştırınız.
• Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.
• Daha sonra hamuru dört parçaya ayırınız.
• Her bir parçasını merdane ile açınız.
• Açtığınız hamura iri dövülmüş cevizden yayınız.
• Rulo biçiminde katlayınız.
• Diğer hamurları da bu şekilde katlayıp, parmak kalınlığında kesin ve tepsiye diziniz.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC 'lik fırında yarım saat pişiriniz.
• Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şurubu tatlıların üzerine döküp, servis yapabilirsiniz.