Malzemeler :

• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 200 gr bayat ekmek içi
• Şerbet için :
• 1.5 su bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı su

Tarif :

• Tencereye ufalanmış ekmek içini koyup, üzerine süt ilave ediniz.
• Sütü çektikten sonra yumurta, tozşeker ve tereyağını ekleyip iyice karıştırınız.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış tepsiye yayıp, orta ısılı fırında yaklaşık 1 saat kadar pişiriniz.(Pişerken kabarırsa kabaran yerleri bıçak ucuyla delin.)
• Tepsiyi fırından çıkarmadan 20 dk. önce şerbeti hazırlayınız.
• Şeker ve suyu kaynatıp, limon suyunu ekleyiniz ve 10 dk. daha kaynattıktan sonra ocaktan alınız.
• Sıcak şerbeti fırından çıkardığınız sıcak tatlıların üzerine gezdiriniz.
• Şerbeti iyice çekip tamamen soğuduktan sonra fıstıkla süsleyip baklava dilimi şeklinde kesin ve servis yapabilirsiniz.