Malzemeler :

• Krep hamuru için:
• 1.5 su bardağından 1 parmak fazla un
• 2 adet yumurta
• 50 ml sıvıyağ
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı süt
• İçi için:
• 3 adet muz
• Dövülmüş fındık içi
• Dövülmüş antepfıstığı
• 200 gr kaymak
• 200 gr bal
• Süslemek için:
• Kiraz
• 2-3 adet şeftali

Tarif :

• Öncelikle krebi hazırlayınız.
• Bir buçuk su bardağından bir parmak fazla unu, yumurtaları, sıvıyağı, tuzu ve 1 su bardağı sütü bir kapta çırpma teli ile çırpınız.
• Tel süzgeçten geçiriniz.
• Bir kepçe yardımıyla teflon tavada, gazete kağıdı gibi ince olacak şekilde krepleri pişiriniz.
• Krepleri hazırladıktan sonra muzları ince doğrayınız.
• Bir kaba alıp ceviz içi, antepfıstığı ve balı karıştırınız.
• Hazırladığınız içi kreplerin içine dolma sarar gibi sarınız.
• Bir tabağa aldığınız kreplerin üzerine kaymak koyunuz.
• Meyveleri keserek süsleyiniz.
• Ceviz içi ve antepfıstığı serpip, servis yapabilirsiniz.