Malzemeler :

• Yarım kg şeftali
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 Poşet krem şanti
• 1 çorba kaşığı hindistancevizi
• 1 paket vanilya

Tarif :

• Şeftalilerin kabuklarını soyup, dilim yada küp şeklinde doğrayınız.
• Dikdörtgen bir cam servis tepsisine şeftalileri diziniz.
• Üzerine 1 çorba kaşığı hindistancevizi serpiniz.
• Diğer tarafta 2 su bardağı sütü bir tencereye koyunuz.
• İçine 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 1 çorba kaşığı un, 1 su bardağı tozşeker, 1 tatlı kaşığı tereyağı ve vanilya ekleyip, koyulaşana kadar karıştırarak pişiriniz.
• Ateşten alıp, ılıtınız.
• 1 Poşet krem şantiyi içine katıp, mikserle iyice çırpınız.
• Bu kremayı şeftalilerin üzerine dökünüz.
• Buzdolabında 3 saat bekletiniz.
• Şeftali dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyip, servis yapabilirsiniz.