Malzemeler :

• 2 Kahve Fincanı Pirinç Unu
• 2 Kahve Fincanı Mısır Nişastası
• 5 Su Bardağı Süt
• 2 Su Bardağı Tozşeker
• yarım Tavuk Göğsü
• yarım Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Dövülmüş Sakız

Tarif :

• Tavuk etini haşlayıp lif lif didikleyiniz.
• Pirinç Unu, Nişasta, şeker ve sütü pişirdikten sonra 10 dk. mikserde çırpınız.
• Çırpma işlemi bittikten sonra üzerine tavuk etini ilave ediniz.
• Bir kepçe tavuk suyu ile beraber sakızı da ekleyerek tahta kaşıkla döve döve çırpınız.
• Hazırladığınız tavuk göğsünü ne kadar iyi döverseniz o kadar iyi olur.
• Tavuk göğsünü yayvan bir tepsiye döküp soğuyunca üzerine tarçın serperek servis yapınız.