Malzemeler :

• 2 Kahve Fincanı Un
• 1 Yumurta
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
• Bir Tutam Tuz
• Kızartmak İçin Sıvıyağ
• İÇ MALZEMESİ
• 1 Kave Fincanı Tereyağı
• 1.5 Kahve Fincanı Tozşeker
• 6 Muz
• 1 Limon
• 2 Çorba Kaşığı İri Çekilmiş Ceviziçi

Tarif :

• Un, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta harmanlayınız.
• Yumurtayı küçük bir kasede çırpın ve unlu karışıma ekleyiniz.
• Sütü ilave edip mikserle iyice karıştırınız.
• Tavada biraz sıvıyağı kızdırınız.
• Hazırladığınız karışımdan tavanın tabanını kaplayacak kadar dökünüz.
• Bir tarafı kızarınca, kapak yardımıyla ters çevirip arka yüzünü de pişiriniz.
• Hamur bitinceye kadar işlemi sürdürünüz.
• Tereyağı ve 1 kahve fincanı tozşeken küçük bir tavada eritiniz.
• Muzları dilimleyip şekerli yağa ekleyiniz ve yumuşayana kadar pişiriniz.
• Limon suyunu ilave edip karıştırın ve ateşten alınız.
• Yağlanmış fırın tepsisine bir krep yerleştiriniz.
• Üzerine muzlu karışımdan yayın ve tekrar kreple kapatınız.
• En üstte krep kalacak şekilde bir kat muz bir kat krep döşeyiniz.
• Ceviziçi ve kalan tozşekeri en üstteki krebin üzerine serpiştiriniz.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC ayarındaki firında 10-15 dk. pişiriniz.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapınız.