Malzemeler :

• 3 adet armut
• Yarım su bardağından biraz az şeker
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı vanilya
• 3 su bardağı su
• 1 adet kivi
• 1 adet küçük elma
• Yarım adet muz
• Yarım adet limon
• 2 adet mürdüm eriği
• 8-10 adet siyah üzüm
• Yarım su bardağı ahududu

Tarif :

• 3 Su bardağı su dolu tencerenin içine tozşekeri ve 1 adet limonun suyunu katınız.
• Ocakta şeker eriyene kadar karıştırınız.
• Daha sonra kapağını kapatıp, kaynamaya bırakınız.
• Armutların kabuğunu soyun ve kaynamaya başlayan şerbetin içine yerleştiriniz.
• Üzerine toz vanilyayı ekleyiniz.
• Kapağını kapatıp, armutar yumuşayana kadar pişiriniz.
• Daha sonra soğumaya bırakınız.
• Diğer tarafta muzun, kivinin ve elmanın kabuğunu soyunuz.
• Bu meyveleri ve erikleri bir kabın içine küçük küçük doğrayınız.
• Üzerine kararmamaları için yarım limon suyunu gezdiriniz.
• Bu karışıma üzümleri de ekleyiniz.
• Armutları tencereden alıp, her birinin üzerinden bir şapka kesiniz.
• Armudun içini sebze oyacağı ile oyun ve içlerini çıkarınız.
• İçlerini çıkarırken parçalamamaya dikkat ediniz.
• Tenceredeki şerbetin üzerine ahududuları koyun ve kısık ateşte kıvamlı bir hal alana kadar pişiriniz.
• Oyduğunuz armutların içini meyve karışımı ile doldurunuz.
• Üzerine şapkasını kapatınız.
• Yanında ahududu ile servis yapabilirsiniz.