Malzemeler :

• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 4 su bardağı süt
• 4 adet limonun suyu
• 2 çorba kaşığı limon likörü
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 100 gr kıyılmış badem
• 1 paket krem şanti
• 2 paket kakaolu bisküvi

Tarif :

• Tozşeker, nişasta, pirinç unu, limon kabuğu rendesi ve sütü tencereye koyunuz.
• Orta ateşte karıştırarak kaynatınız.
• Karışım muhallebi kıvamına gelince tencereyi ocaktan alınız.
• Limon suyunu ve likörü ilave ediniz.
• Bademleri sıcak suda bekletip, kabuklarını soyunuz.
• Kızdın tavada karıştırarak kavurun ve ince ince kıyınız.
• Hindistancevizi ile birlikte bademleri de tencereye aktarınız.
• Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp, soğutunuz.
• Daha sonra limonlu kremayla iyice karıştırınız.
• Kakaolu bisküviyi havanda dövün yada robotta çekin.
• Bir kup bardağına sırayla limonlu krema, ufalanmış bisküvi, tekrar krema, bisküvi ve son olarak yine krema koyunuz.
• Dilerseniz dövülmüş badem yada pasta şekerlemesiyle süsleyip, birkaç saat buzdolabında bekletip, servis yapabilirsiniz.