Malzemeler :

• 30 adet kuru incir
• 250 gr ceviz içi
• 5 su bardağı tozşeker
• 4 su bardağı su
• 100 gr ince çekilmiş yeşil fıstık içi

Tarif :

• İncirleri akşamdan yıkayıp, ıslatınız.
• Ertesi gün süzüp sap kısımlarından oval olarak kesin ve içini çıkartınız.
• İri çekilmiş ceviz içiyle incir içlerini doldurup tepsiye diziniz.
• Su ve tozşekeri kaynatıp, şurubu hazırlayınız.
• İncirlerin üzerine gezdirerek dökünüz.
• Cevizler pembeleşinceye kadar yaklaşık yarım saat orta ısılı fırında pişiriniz.
• İncir tatlısının üzerine ezilmiş yeşil fıstık serpiniz.
• Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.