Malzemeler :

• 75 Margarin
• 500 gr Taze Tuzsuz Peynir veya Taze Tatlı Lor Peyniri
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 150 gr. Toz Şeker (2/3 su bardağı)

Tarif :

• Unu hafif ateşte karıştırarak açık pembe renk alıncaya kadarkavurunuz.
• Yağı peynir ite karıştırınız.
• Kavurduğunuz una ekleyiniz.
• 10 dk. karıştırarak pişiriniz.
• Toz şekeri ilave edip 5 dk. pişirip ateşten alınız.
• Soğuduktan sonra servis yapınız.
• Yağ oranı yüksek peynir kullandığınızda höşmerimi yağsız olarak da hazırlayabilirsiniz.