Malzemeler :

• 4 su bardağı süt
• 3.5 kahve fincanı tozşeker
• 4 kahve fincanı sübye
• 1 kahve fincanı pirinç
• Yarım çay kaşığı tuz

Tarif :

• Pirinci bol suda pişirin ve süzünüz.
• Ayrı bir kapta sütü kaynatıp, süzülmüş pirinç ve şekeri ilave ediniz.
• Kaynadıktan sonra sübyeyi de ekleyip, ateşten alınız.
• Hazırladığınız karışımı ısıya dayanıklı keselere boşaltınız.
• Fırın tepsisinin içine biraz su doldurun ve tepsiye kaseleri yerleştiriniz.
• 250 ^oC' li fırında 35-40 dk. pişiriniz.
• Fırın sütlaç piştikten sonra buzdolabında soğutun ve servis yapabilirsiniz.
• NOT : Sübye yerine pirinç unu da kullanılabilir.