Malzemeler :

• 500 gr elma
• 1 paket milföy hamuru
• 1 çay kaşığı tarçın
• 100 gr ceviz
• 50 gr tereyağı
• 100 gr pudra şekeri
• Üzeri için galeta unu

Tarif :

• Soyulmus ve doğranmış elmayı çok az ateşte suyu çıkıncaya kadar haşlayınız.
• Sonra pudra şekerini, cevizi ögütülmüş tarçını ilave ediniz.
• Hamurları, ılık ve nemli bir örtüde kesiniz.
• Hamurun kendi tarafinızdaki yönüne galeta unu serpin ve unlanan hamurun üzerine paralel bir şekilde malzemeyi yerleştiriniz.
• Sonra yerleştirilen malzemenin üstüne de galeta ununu serpiniz.
• Daha sonra örtü yardımıyla hamuru ve içindeki malzemeyi yuvarlayınız.
• Kızgın fırında pembeleşene, çatlamalar olana kadar pişirip, tarçınlı pudra şekeri üzerine serpiniz.
• Sıcak olarak servise sununuz.
• .