Malzemeler :

• 10 Yaprak Güllaç
• 4 Su Bardağı Süt
• 2 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 kahve fincanı gül suyu
• 6 orta boy elma
• 2 kivi (Dilimlenmiş)

Tarif :

• Güllacı hazırlayınız.
• Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyiniz.
• Rendelenmiş elmayı tülbente koyun ve iyice sıkınız.
• Elmanın hiç suyu kalmayınca içine pudra şekeri koyarak karıştırınız.
• Hazırladığınız püreyi güllac yapraklarının arasına yerleştirerek bohça şeklinde kapatınız.
• Kapatılan güllaçları kıvrım tarafı alta gelecek şekilde servis tabağına yanyana diziniz.
• Dizme işlemi bitince üzerine iyice çekmesi için gülsuyu ve kalan şekerli sütü dökünüz.
• Tabaktaki güllacı, üzerine sık sık kaşıkla sütü gezdirerek yarım saat bekletiniz.