Malzemeler :

• 2 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 5 adet yumurta
• Dondurma (hangisini serviyorsanız)
• Çikolara sos için :
• 240 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı süt

Tarif :

• Bir tencereye 2 su bardağı suyu aktarınız.
• Su ısınmaya başladığında 1 çorba kaşığı margarini ekleyiniz.
• Su kaynamaya başladığında un ve bir tutam tuzu ilave ediniz.
• Topak kalmayacak şekilde karıştırınız.
• Koyulaşana kadar pişiriniz.
• Tencereyi ateşten indiriniz.
• Hamurun soğumasını bekleyiniz.
• Yumurtaları teker teker ve sürekli karıştırarak hamura ekleyiniz.
• Hamur sıkma torbasına doldurunuz.
• Fırın tepsisine top top sıkınız.
• 180 ^oC' li fırında hamurlar pembeleşene kadar pişiriniz.
• Hamur toplarını bir yerinden kesin ve bir kenarda bekletiniz.
• Çikolata sos için bitter çikolatayı sütle birlikte bir tencereye aktarınız.
• Çikolata eriyene kadar kaynatınız.
• Çok hafif koyulaşınca tencereyi ateşten alınız.
• Kestiğiniz hamur toplarının içine dondurma doldurunuz.
• Üzerine çikolata sos dökerek servis yapabilirsiniz.