Malzemeler :

• 100 gr margarin
• 300 gr krem peynir
• Yarım su bardağı tozşeker
• 2 su bardağı krem şanti
• 1 su bardağı fındık
• 200 gr kuru üzüm
• Yarım rendelenmiş portakal kabuğu
• Yarım rendelenmiş limon kabuğu
• 250 gr çilek

Tarif :

• Margarini iyice yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletiniz.
• Yumuşayan margarini krem peynir, tozşeker ve krem şanti ile karıştırınız.
• Ayıklayıp yıkanmış kuru üzüm, fındık ve rendelenmiş limon ve portakal kabuğunu ekleyiniz.
• Çilekleri de ayıklayıp yıkayınız.
• Büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölünüz.
• Çilekleri de karışıma ekleyiniz.
• Orta büyüklükte bir kalıbı hafifçe ıslatınız.
• Karışımı kalıba boşaltınız.
• Bir gece buzlukta bekletiniz.
• Donan tatlıyı kalıptan servis tabağına ters olarak çıkarınız.
• Buzdolabının alt kısmında 2 saat bekletiniz.
• Dilimleyip, servis yapabilirsiniz.