Malzemeler :

• 4 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 4 kahve fincanı yoğurt
• 4 kahve fincanı irmik
• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1.5 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• 50 gr margarin
• Şerbeti için :
• 2 su bardağı tozşeker
• 2.5 su bardağı su
• 1 adet limon suyu

Tarif :

• Şeker ile yumurtayı 10 dk. çırpınız.
• Un, yoğurt, irmik, margarin ve kabartma tozunu ilave ediniz.
• Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırınız.
• Bu karışımdam 1 su bardağı kadar ayırınız.
• Ayçiçek yağı ile yağlanmış tepsiye dökünüz.
• Ayırdığınız 1 su bardağı karışıma 1 çorba kaşığı kakao ilave edip, karıştırınız.
• Tepsideki tatlının üstüne kakaolu karışımı dökünüz.
• 180 ^oC' li fırında kızarana kadar pişiriniz.
• Tatlı fırında pişerken şerbetini hazırlayınız.
• Şekerle suyu 15 dk. kaynatınız.
• İndirmeye yakın limon suyunu ilave edin ve ateşten alınp, soğumaya bırakınız.
• Fırından çıkan tepsinin üzerine soğuk şerbeti dökün ve istediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapabilirsiniz.