Malzemeler :

• 2 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudraşekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı toz badem
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• Bir tutam tuz

Tarif :

• Unu çukur bir kaba eleyiniz.
• Ortasını havuz gibi açınız.
• Eritilmiş margarin, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, toz badem, tuz ve limon suyunu ekleyiniz.
• İyice yoğurarak yumuşak bir hamur yapınız.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparınız.
• Avucunuzda yassılaştırınız.
• Yağlanmış tepsiye diziniz.
• Üzerine yumurta sarısı sürünüz.
• Önceden ısıtılmış 180 ^oC' li fırında 40 dk. pişiriniz.
• Piştikten sonra dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin ve ılık olarak servis yapabilirsiniz.