Malzemeler :

• 4 adet armut
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• 1 Yemek kaşığı limon suyu
• 80 gr Sütsüz çikolata
• 80 ml krema (1 çay bardağı)
• Kaymaklı donduma (isteğe bağlı)
• Süslemek için nane yaprağı

Tarif :

• Armutları soyun ve kararmamaları için üstüne limon suyu sürünüz.
• Isıya dayanıklı bir çukur kabın içine armutları yerleştirip üzerine yeterince suyunu, şekerini ilave edin ve 20-25 dk. pişiriniz.
• Kremayı küçük bir kabın (cezve olabilir) içine koyup ısıtınız.
• Kaynayınca çikolatayı elinizle küçük parçalar halinde kırıp kremaya ekleyiniz ve hemen ateşten alınız.
• Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın ve bir kenarda bekletiniz.
• Servis tabaklarına kaymaklı dondurmayı koyunuz.
• Üzerine arzuya göre sıcak ılık veya soğuk haldeki armutları yerleştiriniz.
• Sıcak haldeki sosu üzerine döküp, nane yaprakları ile süsleyip hemen servis yapabilirsiniz.
• NOT : Çikolatalı sosa portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz.