Malzemeler :

• 2 kahve fincaın rafine yağı
• 2 adet iri soğan,piyaz kesilmiş
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 adet çuşka biber,ince kıyılmış
• 250 gr. beyaz şarap
• 500 gr. fon dö vo
• 500 gr. beşamel
• 3,5 kahve fincanı kaynar süt(250 gr.)

Tarif :

• Bir tencereye yağı koyup kızdırınız,sonra biberleri, soğanı ilave ediniz ve şarap tamamen kayboluncaya kadaar kaynatınız.
• Sonra; sosları ilave edip karıştırarak iyice kaynatıp sütünü ilave ediniz.
• 5 dk. kaynatıp sürdürdükten sonra benmaride ağzı kapalı olarak muhafaza edip,arzu ettiğiniz zaman kullanınız.