Malzemeler :

• yarım su bardağı rafine yağı
• 1 kg domates salçası
• 2 çorba kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• sebze karışımı
• 20 su bardağı su
• baharat
• 10 su bardağı et suyu
• 3 çorba kaşığı tepeleme un(40 gr.)

Tarif :

• Bir tencereye rafine yağını kouyp kızdırınız ve sebzeleri ilave edip karıştırarak 2 dk. kavurunuz.
• Salçasını ilave edip 2 dk. daha kavurunuz.
• Sonra; bütün malzemeyi ilave edip kaynatarak yarım saat pişiriniz.
• Unu bir baradk ılık su ile ezip karışıtırarak salçaya ilave ediniz.
• 15 dk. daha kaynatıp ateşten alarak içindeki baharat torbasını çıkarıp atınız.
• Normal süzgeçten süzdürüp kullanınız ve soğutarak buzdolabında saklayıp.
• istediğiniz zaman ısıtıp kullanınız.