Malzemeler :

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 su bardağı süt
• 2 Yemek kaşığı un
• 1 Yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Tarif :

• Tavukları haşlayıp, kemiklerini ayırınız.
• Etlerini didikleyip, ısıya dayanıklı cam bir fırın kalıbına yayınız.
• Patates ve havucu soyup, yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayınız ve bezelyelerle birlikte haşlayınız.
• Haşlanmış sebzeleri tepsideki tavukların üzerine ilave ediniz.
• Ayrı bir kapta tereyağını eritip, unu kavurunuz.
• Üzerine yavaş yavaş süt, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırınız.
• Boza kıvamına gelince ateşten alınız.
• Bu karışımı tepsideki sebzelerin üzerine yayınız.
• Kaşar peyniri rendesini serptikten sonra orta ısılı fırında 25 dk. pişiriniz.
• Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.