Malzemeler :

• 2 adet orta boy soğan
• Yarım su barağı sıvıyağ
• 2 adet orta boy domates
• Yarım paket bürüksel lahanası
• 250 gr haşlanmış parça et
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet orta boy dolmalık biber
• Tuz

Tarif :

• Soğanı küçük küçük doğrayıp, sıvıyağda sarartınız.
• Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip, kavurmaya devam ediniz.
• 1 dk. kavurup, bürüksel lahanasını ekleyiniz.
• Bu şekilde birkaç dk. soteleyiniz.
• Haşlanmış parça eti ekleyip, karıştırınız.
• Ardından haşlanmış nohutları ekleyiniz ve dolmalık biberleri de küçük küçük doğrayıpekleyiniz.
• Sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ilave ediniz.
• Tuzunu ayarlayınız.
• Ağır ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriniz.
• Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.