Malzemeler :

• 1 kg taze fasulye
• 4 adet yumurta
• 2 adet kuru soğan
• 3-4 adet sivri biber
• 6 çorba kaşığı tereyağı
• Aldığı kadar un
• Tuz

Tarif :

• Fasulyeleri ayıklayıp, akiye kesiniz.
• Tuzlu suda haşlayıp, süzünüz.
• Doğranmış soğan ve biberi, 3 çorba kaşığı tereyağında kavurunuz.
• Fasulyeyi ekleyip, kavurmaya devam ediniz.
• Yumurtaları çırpıp, krep hamuru elde edene kadar un ve biraz tuz ilave ederek karıştırınız.
• Kalan tereyağını teflon tavada eritip, karışımdan kepçe ile alarak krep şeklinde iki taraflı kızartınız.
• Küçük küçük kesip, fasulyeli karışımla karıştırınız.