Malzemeler :

• 1 Demet semizotu
• 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 3 diş darımsak
• 1 Fincan zeytinyağı
• 1 adet domates
• Tuz

Tarif :

• Semizotunu yıkayıp ayıklayınız.
• Bir parmak kalınlığında doğrayınız.
• Tuz serpip, elinizle ovuşturunuz.
• Zeytinyağını dökerek iyice karıştırın ve servis tabağına alınız.
• Üzerine semizotu hiç görünmeyecek şekilde sarımsaklı yoğurt dökünüz.
• Domates dilimleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.