Malzemeler :

• Yeteri kadar mayonez
• 3 adet orta boy patates
• 3-4 adet havuç
• Yarım kg kornişon
• 1 adet bezelye konservesi(garnitür)
• 1 adet yumurta
• 5-6 dal maydanoz (süslemek için)

Tarif :

• Patatesleri ve havuçları ayrı kaplarda yumuşayıncaya kadar haşlayınız.
• Kabuklarını soyun ve tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız.
• Kornişonu küçük küçük doğrayınız.
• Konserve bezelyenin suyunu süzün ve sudan geçiriniz.
• Bütün bu işlemler tamamlandıktan sonra daha önceden hazırladığınız veya hazır aldığınız mayonezin içine atınız.
• Haşlanmış ve doğranmış sebzelere zarar vermeden yavaş yavaş karıştırıp, mayonezi sebzelere yediriniz.
• Servis tabağına veya kare bir borcama yerleştiriniz.
• Üzerini haşlanmış yumurta ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapabilirsiniz.