Malzemeler :

• 100 gr kaşar peyniri
• 100 gr dil peyniri
• 100 gr salam
• 8 adet siyah zeytin
• 6 adet salatalık turşusu
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 kahve fincanı yoğurt
• Tuz, kırmızı pul biber

Tarif :

• Peynir ve salatalık turşularını 1 cm. 'lik küpler halinde doğrayınız.
• Salamı şeritler halinde dilimleyin ve her dilimi külah şeklinde kıvırınız.
• Salamları ve peynirleri geniş bir servis tabağına diziniz.
• Çekirdekleri çıkarılmış zeytin ve salatalık turşularını ekleyip, tuz serpiniz.
• Buzdolabında yarım saat bekletiniz.
• Soğanı ince halkalar halinde dilimleyip, salatanın üzerine yerleştiriniz.
• Yoğurdu küçük bir kasede tuz ve kırmızı pılbiberle birlikte çırpınız.
• Salatayı bu yoğurtlu sos eşliğinde servis yapabilirsiniz.