Malzemeler :

• Yarım demet kırmızı pancar
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı mayonez
• 5-6 diş sarımsak
• 1 Demet maydanoz
• 3-4 adet kornişon turşu
• Tuz

Tarif :

• Pancarları yumuşayana kadar haşlayınız.
• Yumuşadıklarında kabuklarını soyup, pancarları rendenin iri tarafında rendeleyiniz.
• İçine mayonez, sarımsak, tuz ve yoğurdu ilave ederek karıştırınız.
• Maydanozu ince ince doğrayarak ekleyiniz.
• Tekrar karıştırıp, servis tabağına alınız.
• Kornişon turşu dilimleriyle süsleyip, servis yapabilirsiniz.