Malzemeler :

• 500 gr. yerelması
• 500 gr. patates
• 1 Demet Kereviz Yaprağı
• 1 çorbaKaşığı Un
• 8 çorbaKaşığı Zeytinyağı
• 2 çorbaKaşığı Üzüm Sirkesi
• Tuz, Karabiber

Tarif :

• Önce salatanın suyunu, zeytinyağı, sirke, tuz, karabiberi çatalla çırparak hazırlayınız.
• Patatesleri kaynar tuzlu suda haşlayıp, kabuklarını soyup halka halka dilimleyiniz.
• Sıcak iken salatanın suyunu döküp karıştırınız.
• Yerelmalarının kabuklarını soyup 1 çorba kaşığı un kattığınız kaynar suda 20 dk. haşlayıp, küçük küçük doğrayınız.
• Patatelerle karıştırıp, harmanlayınız.
• Kereviz yapraklarının yeşil kart yapraklarını kesip atınız.
• Özellikle yaprakların damarlarını küçük küçük doğrayıp yerelmalarına katıp, karıştırınız.
• Tuzunu biberini ekleyip ılık servis yapabilirsiniz.