Malzemeler :

• 1 su bardağı haşlanmış mısır tanesi
• 100 gr soya filizi
• 400 gr tavuk göğüs eti
• 2 su bardağı su
• 2 adet greyfurt
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 adet soğan
• 1 adet defne yaprağı
• 2 diş karanfil
• 3 çorba kaşığı taze krema
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber

Tarif :

• Tavuk etini tencereye koyup üzerine su ilave ediniz.
• Karanfil, defne yaprağı ve tuz ekleyerek yaklaşık 20 dk. haşlayınız.
• Suyunu süzüp eti küp şeklinde doğrayınız.
• Greyfurtları soyup dilimleyin ve zarlarını çıkarınız.
• Kıyılmış soğan, soya filizi, mısır taneleri, dilimlenmiş greyfurt, tavuk, limon suyu, zeytinyağı, krema, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak salata kasesinde servis yapabilirsiniz.