Malzemeler :

• 100 gr haşlanmış beyaz tavuk eti
• 100 gr mantar
• 100 gr kaşar peyniri
• Yarım fincan zeytinyağı
• Limon suyu veya sirke
• Tuz, karabiber
• 2 adet domates
• Maydanoz

Tarif :

• Mantarları haşlayın ve ince dilimler halinde kesiniz.
• Haşlanmış tavuk etini küçük küçük doğrayınız.
• Kaşar peynirini de küp şeklinde doğrayıp, hepsini karıştırınız.
• Çukur bir kapta limon suyunu, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını çırparak salatanın üzerine gezdiriniz.
• Servis tabağına aldığınız salatanın kenarlarına yarım daire şeklinde ince dilimlenmiş domamtes ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.