Malzemeler :

• 3-4 dal brokoli
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı turp
• 1 adet salatalık
• 1-2 Kırmızı lahana
• Yarım limon suyu
• Yarım çaybardağı zeytinyağı

Tarif :

• Sebzeleri iyice yıkayınız.
• Brokolileri çiçeklerine ayırınız.
• Havucu rendeleyiniz.
• Kırmızı turpu ve salatalığı yuvarlak dilimleyiniz.
• Kırmızı lahanayı ince doğrayınız.
• Bütün sebzeleri servis tabağına alıp diziniz.
• Sosu için, limonun suyunu, zeytinyağını ve tuzu iyice çırpınız.
• Hazırladığınız bu sosu salatanın üzerinde gezdiriniz ve servis yapabilirsiniz.