Malzemeler :

• 1 adet Marul
• 1 adet Salatalık
• 1 Demet Kırmızı Turp
• 3 adet Büyük Domates
• 150 gr. Tulum Peyniri
• 4 Sap Taze Soğan
• 10 adet Siyah Zeytin
• 10 adet Taze Nane Yaprağı
• 8 çorbaKaşığı Zeytinyağı
• 2 çorbaKaşığı Sirke
• 2 Damla Acı Biber Suyu
• Tuz, Karabiber

Tarif :

• Marulu yıkadıktan sonra yapraklarını iri iri parçalayınız.
• Salatalığı yıkayıp halka halka doğrayınız.
• Kırmızı turbu yıkayıp ikiye üçe bölünüz.
• Soğanları ince ince kıyınız.
• Domatesleri sekize bölünüz.
• Derin bir kabın içerisinde salatanın suyunu hazırlayınız.
• Zeytinyağını bir tutam tuz, bir tutam karabiber, kıyılmış nane yaprağı, sirke ve bir iki damla acıbiber suyu ile çırparak karıştırınız.
• İçine hazırladığınız malzemeyi katıp, karıştırınız.
• Üzerini siyah zeytin ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapabilirsiniz.