Malzemeler :

• 3 adet kabak
• 3 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı mayonez
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 4-5 dal dereotu
• Tuz

Tarif :

• Kabakları temizleyip rendeleyiniz.
• Teflon tavada sıvıyağını kızdırıp kabakları ilave edin, suyunu çekene kadar rengini sarartmadan kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kavurunuz.
• Ateşten alıp soğuması için bekletiniz.
• Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez, tuz ve iri çekilmiş fındığı karıştırınız.
• Kabak iyice soğuyunca yoğurtlu karışımı ekleyip karıştırınız.
• Servis tabağına alıp dereotu dalları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.