Malzemeler :

• 4 Su Bardağı Un
• 1 Küp Yaş Maya
• 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• Bir Miktar Un

Tarif :

• Mayayı ufalayınız.
• Büyük bir kasede un ve mayayı karıştırınız.
• Yarım su bardağı kadar ılık su, yağ ve tuz ilave ediniz.
• Karışımı pütürsüz ve ellere yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.
• Dilerseniz yoğurma işlemi için mikser de kullanabilirsiniz.
• Hamurun üzerini bir bezle örterek ılık bir ortamda 1 saat kadardinlendiriniz.
• İki fırın tepsisini yağlayıp üzerine un serpiniz.
• Fırını 225 ^oC' ye ayarlayıp önceden ısıtınız.
• Hamuru tepsilere yayınız.
• Hamurları dilediğiniz iç malzeme ile donatıp fırına verin.
• 25 dk. kadar pişiriniz.