Malzemeler :

• 2 Yufka
• 1 Çay Bardağı Süt
• 1 Yumurta
• 1 Orta Boy Sosis
• 100 gr Sucuk
• 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
• 1 Adet Domates
• 1 Çorba Kaşığı Kekik
• 1 Diş Sarmısak
• 1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ

Tarif :

• Süt ve yumurtayı çırpınız.
• Yağladığınız teflon tavaya, kenarları dışarıya taşacak şekilde bir yufkayı parçalayarak yerleştiriniz.
• Yufkanın aralarına sütlü karışımı yayınız.
• Diğer yufkanın yarısını da aynı şekilde tavaya yerleştiriniz.
• Sucuk ve sosisi ince ince dilimleyip yufkaların üzerine ekleyiniz.
• Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde kesin ve ezilmiş sarmısakla birlikte sosis ve sucukların üzerine dökünüz.
• Kekik ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiniz.
• Kalan yufkayı da sütlü karışımla birlikte tavaya yerleştiriniz.
• Tavanın dışına taşan yufkaları bohça şeklinde pizzanın üzerine kapatınız.
• Tavanın üzerini bir kapakla kapatıp hafif ateşli ocakta altı kızarıncaya kadar pişiriniz.
• Kapak yardımıyle ters yüz ederek diğer tarafını da pişiriniz.
• Sıcak olarak servis yapınız.