Malzemeler :

• 1 su bardağı un
• 1 kahve fincanı bal
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 6 çorba kaşığı vişne reçeli

Tarif :

• Un, bal, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu orta boy bir kasede karıştırınız.
• Süt ve yumurtaları unlu karışıma ekleyiniz.
• Bütün malzemeleri iyice karışana ve topaksız bir karışım elde edene kadar çırpınız.
• Bir kepçe dolusu hamuru, yağlayıp ısıttığınız geniş bir teflon tavaya boşaltınız.
• Üstünde kabarcıklar oluncaya kadar yaklaşık 2 dk. pişiriniz.
• Sonra; spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da kızarıncaya kadar pişiriniz.
• Hazırladığınız her krebin ortasına vişne reçeli yada bal sürüp, rulo şeklinde kapatınız.
• Açılmaması için bir kürdanla tutturup, hemen servis yapabilirsiniz.