Malzemeler :

• 1 çorba kaşığı pudraşekeri
• 2 çorba kaşığı un
• 1 tutam tuz
• 1.5 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 1.5 su bardağı vişne marmelatı
• Sıvıyağ

Tarif :

• Bir tutam tuz, 2 çorba kaşığı un ve 1 çorba kaşığı pudra şekerini karıştırınız.
• 1 Çay kaşığı rendelanmiş limon kabuğunu ilave ediniz.
• Yumurtaları da ekleyip, karıştırınız.
• Devamlı karıştırarak 1,5 su bardağı soğuk sütü ilave ediniz.
• Boza kıvamına gelene kadar çırpmaya devam ediniz.
• Tavayı hafifçe yağlayın ve krep hamurundan 1 kepçe alıp, tavaya dökünüz.
• Bir tarafı kızarınca çevirip, diğer tarafınıda kızarıtn.
• Tavadan aldığınız krep hamurlarının üzerine hemen marmelat sürünüz ve üst üste koyunuz.
• Üzerini de marmelatla süsleyiniz.
• Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.